新しくコーヒー豆100gから販売開始しました!
同じ商品200gでは、100円値引き実施中
定休日はカレンダーに掲載、祝日営業(振替休日あり)

↓↓☕🫘新商品🫘☕
▶ラオス・ルアンパバーン・マーク・マイ🇱🇦🫘
ハーブや花のような華やかさと黒糖のような甘み☕🫘
▶タイ・ドイパンコン・メーラーク🇹🇭🫘
クッキーやナッツのような香ばしさ、キャラメルや蜂蜜のような甘さ☕🫘
ご注文完了後、
コーヒー豆を焙煎してお送りします
全国一律220円~
同じ商品200gで100円値引き実施中
※1商品の配送料220円
【豆のまま or 挽いた状態】
どちらもお選びいただけます

Blog~ブログ~

2025/10/12 10:20


自家焙煎コーヒー豆の新しいメニューです🫘✨
シティローストコーヒー(中深煎り)🔥
イエローハニープロセスの香ばしさと甘み🍯

🫘🇹🇭タイ・ドイパンコン・メーラーク🇹🇭🫘
Tai Doi Pang Khon Merlaeku

クッキーやナッツのような香ばしさ、キャラメルや蜂蜜のような甘さが広がります☕🍯

どんなコーヒー❓️
甘み⭐️⭐️⭐️⭐️
果実味⭐️⭐️⭐️
焙煎⭐️⭐️⭐️ 中深煎りタイプ(シティロースト)

伝統的なナチュラル製法や近年のフルーティーさ、ワイニーな発酵感とも違う、甘みと果実味のバランスがとても心地よいコーヒーです☕

【イエローハニープロセス】
コーヒーチェリー内のミューシレージ(甘みが凝縮された粘膜質)を約50%残して発酵させ、
キャラメルや蜂蜜のような香りと甘みが凝縮されたコーヒー生豆に仕上がる製法☕🍯

【地域】
タイ北部の山岳地帯にあり、タイの中で最も有名なコーヒー産地の一つでミャンマー国境付近に位置する🌲

▶品種
カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ種(アラビカ種の一種)
▶精製方法
 イエローハニープロセス
(粘液質の除去割合:レッド<イエロー<ゴールデン<ホワイト)
▶地域・生産者
 タイ北部チェンライ県ドイ・パンコン地区メーラーク一家 標高1250-1450m 

数量限定の販売です!
この機会にぜひどうぞ☺️

コーヒーを通して、楽しさと幸せをお届けする
Elena Coffee Roasters
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𝙊𝙋𝙀𝙉9:00 - 17:00⁡⁡(Lo.16:45)
定休日:営業カレンダーに掲載
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オンラインショップ
○ご注文後にコーヒー豆を焙煎します☕⁡⁡⁡
○全国一律配送料で100g~お届けします🚚⁡⁡⁡
○豆のまま or 挽いた状態をお選びできます✨⁡⁡⁡
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▪▫▪Elenaという名前▪▫▪⁡⁡⁡
旧ラテン語で太陽の輝き、生命力という意味が込められており、世界中で愛されている女の子の名前から名付けました。
看板娘Elenaと、おさるの友達Kikkiは、⁡⁡⁡
コーヒーとともに、楽しさと幸せを届けます
⁡⁡⁡
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Elena Coffee Roasters
長野県安曇野市穂高有明2186番地163
※松本市から移転しました