定休日はカレンダーに掲載、祝日営業(振替休日あり)

↓↓☕🫘新商品🫘☕
▶ケニア・ドーマンズ・マサイ🇰🇪🫘
柑橘系のフレーバー、野性的でジューシーな甘み☕🫘
▶インドネシア・マンデリン・グリーントバコ🇮🇩🫘
芳醇な深いコクと甘み、力強いマンデリンフレーバー☕🫘
ご注文完了後、
コーヒー豆を焙煎してお送りします
全国一律220円~
※1商品の配送料です
(例)200g×1=220円
(例)200g×2=440円
【豆のまま or 挽いた状態】
どちらもお選びいただけます

Blog~ブログ~

2025/03/22 14:46

自家焙煎コーヒー豆の新しいメニューです🫘✨
深煎り、フレンチローストがお好きな方は必見!
🫘🇮🇩Indonesia Mandheling Green Tobako🇮🇩🫘
~インドネシア・マンデリン・グリーントバコ~

芳醇な深いコクと甘み、力強いマンデリンフレーバー☕🫘

どんなコーヒー❓️
▶甘み⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▶果実味⭐️
▶焙煎⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 深煎り(フレンチロースト)

1杯分のおすすめ:コーヒー豆10g
できあがりの目安130~150㏄
豆の状態:豆のまま or 挽いた状態(中挽き)


スペシャリティコーヒー豆☕🫘
インドネシアのコーヒーは、
スマトラ式と呼ばれる独特なコーヒー豆の精製方法

マンデリンは、スマトラ式精製法のため個性的で独特な風味(マンデリンフレーバー)が特徴的☕✨

芳醇で重厚感のあるコク深い甘み、特有のマンデリンフレーバーが根強いファンを虜にします☺️
深煎り、フレンチローストタイプがお好きな方でマンデリン好きな方は多いです☺️

トバ湖のほとりで溢れる太陽の光を浴びて育ったマンデリンは、グリーン感のある甘みと力強いマンデリンフレーバーを存分に堪能できます👍

▶品種
ティピカ、アデン種
▶精製方法
スマトラ式精製法
▶地域
インドネシア・スマトラ島トバ湖周辺 小規模農家さん 標高1000-1300m

【数量限定の販売です】


コーヒーチャートのポイント💡☕🫘
マンデリンとキッキブレンドは、
同じ深煎り、フレンチローストですが
マンデリンの方が独特のマンデリンフレーバーやグリーン感とも言える芳醇なコクが味わえます☕
キッキブレンドは、後味は優しくて甘みやコクを楽しめます☕ビターチョコのような味わい✨

焙煎士にしか分からない僅差ですが、
キッキブレンドよりマンデリンの方がやや深煎り

コーヒーを通して、楽しさと幸せをお届けする
Elena Coffee Roasters

#想いはテクノロジーを超える
#夢は言葉にすることが大事
#アイディアに酔うな⁡⁡⁡
#無計画は失敗を計画する⁡
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𝙊𝙋𝙀𝙉冬期10:00 - 17:00⁡⁡(Lo.16:45)
定休日:営業カレンダーに掲載
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○ご注文後にコーヒー豆を焙煎します☕⁡⁡⁡
○全国一律配送料で200g~お届けします🚚⁡⁡⁡
○豆のまま or 挽いた状態をお選びできます✨⁡⁡⁡
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▪▫▪Elenaという名前▪▫▪⁡⁡⁡
旧ラテン語で太陽の輝き、生命力という意味が込められており、世界中で愛されている女の子の名前から名付けました。
看板娘Elenaと、おさるの友達Kikkiは、⁡⁡⁡
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