＃１２６当店の美味しいデカフェブレンド☕🫘

2024/05/12 11:16

販売終了の２商品について

・デカフェブレンド💛☕🫘

・インドネシアリントンマンデリン🇮🇩☕🫘

在庫が残り少ない商品

・ニカラグアリモンシリョナチュラル🇳🇮☕🫘

当店の美味しいデカフェブレンド

5年前の開業時から変わらずに提供してきましたが、

販売終了とさせて頂きました

デカフェブレンドは販売終了ですが、

新しくエチオピア・リム・デカフェ🇪🇹☕🫘

を販売開始していますのでご安心下さい😊

こちらもめちゃくちゃ美味しいです！

デカフェブレンドを終了する理由は、

①美味しいシングルオリジンのデカフェが増えた

②価格高騰により仕入コストを抑えるため

特に美味しいシングルオリジンのデカフェ豆が増えてきたことが大きいです☕🫘

デカフェは、抜けたような味で美味しくないもの

この先入観や固定概念を見事に破壊した

当店のコーヒーの１つがデカフェブレンドでした✨

開業当初５年前のお話…

お客様からデカフェ販売のご要望を受け、

試行錯誤とデカフェ豆の各種試飲を繰り返し、

安定提供ができるデカフェブレンドを作りました

当時は、

デカフェやカフェインレスコーヒーの認知度は低く

コーヒーショップやカフェで見掛けることはほぼありませんでした

スーパーでも販売していた記憶がほぼありません

コーヒー豆には本来、

カフェイン成分が含まれているため、焙煎前の精製以後にカフェイン成分を除去する工程が必須です

現在のようにカフェインレスコーヒーが生活習慣に浸透していなければ、

市場流通が少ない背景も頷けます

需要と供給のバランス

需要拡大とともに、

美味しいカフェインレスコーヒー生豆が精製されるようになった事は嬉しいことです

５年前と比較し、

デカフェの選択肢が増えていることは

個々の多様性や尊重を意味しているように感じます

前途しましたが、

カフェインレスコーヒー自体が美味しくないもの

という印象は180度変わります☕🫘

好みの話ではなくて、

その印象を持ったものが抜けたような味、不味い、薄いというカフェインレスコーヒーだった🥲

と記憶を上書きしておいて下さい📝

カフェインレスコーヒーにも美味しい豆はあります

カフェインレス精製が必要な分、

選択肢が豊富とは言えず、価格もお求め易くなったとは言え多少割高になります

美味しいデカフェコーヒーにご興味を持たれた方は、

ぜひ当店のデカフェを試してみて下さい😊

エチオピア・リム・デカフェ🇪🇹☕🫘

ドリンク注文、豆の販売（挽いた状態）それぞれに対応しています

エチオピア・リム・デカフェ🇪🇹☕🫘は、

別の投稿で商品紹介をします👍

コーヒーを通して、楽しさと幸せをお届けする

Elena Coffee Roasters

#Elenaで会いましょう

#想いはテクノロジーを超える

#夢は言葉にすることが大事

#アイディアに酔うな⁡⁡⁡

#無計画は失敗を計画する⁡

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湧き水で抽出した自家焙煎コーヒー☕

自家製マサラチャイ、ピュアココアなどもあります

自家焙煎コーヒー豆を販売しています🫘

オーガニックコーヒー豆を取扱っています🫘

添加物、白砂糖の使用を控え、無農薬食材、オーツミルク、デカフェなどを取り入れています🌱

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𝙊𝙋𝙀𝙉10：00 - 17：00⁡⁡

定休日：月、火⁡⁡（祝日営業あり）

🅿️⁡⁡2台

松本市清水2丁目4-5⁡⁡

清水一丁目交差点🚥

西友元町店付近の67号線沿い⁡⁡

黄色いスクールバスが目印✨

当店は今夏、安曇野市穂高有明へ移転します🌲

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□■□Elena Coffee Roasters□■□⁡⁡⁡

オンラインショップ

○ご注文後にコーヒー豆を焙煎します☕⁡⁡⁡

○全国一律配送料で200ｇ～お届けします🚚⁡⁡⁡

○豆のまま or 挽いた状態をお選びできます✨⁡⁡⁡

⁡⁡⁡

▪▫▪Elenaという名前▪▫▪⁡⁡⁡

旧ラテン語で太陽の輝き、生命力という意味が込められており、世界中で愛されている女の子の名前から名付けました。

看板娘Elenaと、おさるの友達Kikkiは、⁡⁡⁡

コーヒーとともに、楽しさと幸せを届けます

⁡⁡⁡

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