♯８配信スタート『エレナとキッキからの手紙』

2019/06/09 23:01

こんにちは。

Elena Coffee Roastersのてるです。

今日は、#８配信スタート『エレナとキッキからの手紙』です。

6/7(金)...当社として記念すべき初のメルマガ配信をしました^^

タイトルは、エレナとキッキからの手紙《特別号》♯001

配信先は、6/6までに一度ご注文いただいた皆さま限定のLove letterです！

予約配信のため、配信間際は珍しく緊張してソワソワしてしまいました...笑

メルマガ配信と聞くと、

・お得なセール品の情報

・新商品のお知らせ

・先行予約

・会員特典

こうした『お得配信』の価値交換が中心になっているように感じますが、

エレナとしてやるからにはやはり、楽しみがたくさん増えるものにしたいですね☆

配信先は、

一度ご購入いただいたお客様限定かつ配信希望をされた方のため、

全力でステキな企画をつくっていきます^^

タイトルも『エレナとキッキからの手紙』としたので、

よりラブレターとして気持ちが入ります^^

商品の流通に執着し、

価格競争に包囲されてしまえば、いずれ値段で浮気をされてしまいます

限定クーポンを実施しつつも、

選んでくれた皆さんと、もっと楽しくて、幸せになれることをどんどんやりたいと僕は思います！

僕は今でこそコーヒー豆の焙煎士ですが、

バリスタでもあります。

これまでに扱ってきたコーヒー器具は...

ネルドリップ、ペーパードリップ、エスプレッソマシーン、サイフォン、コーヒープレス、モカエキスプレス、ドリップマシーン...

その中でも、

使い捨てのペーパーフィルターではないネル（布）のフィルターを使用したネルドリップを最も深く経験しています。

こういうドリップの仕方ですね！

ネルは取り扱いの手入れこそ大事ですが、

本当にいろいろ分析しました。

ネルドリップのパフォーマンスは、コーヒーの個性を引き出す上で群を抜いていると思います。

ドリップに関して言えば、

ネルドリップを突き詰めていればコーヒーを淹れる原理が分かります

焙煎をしていれば、

味覚や嗅覚にアプローチする味の構成や豆の個性、『焙煎＝豆を焼く』という単純に見えて化学的な分析が肝だと気づきます

これまで通ってきた自分の道を分析した結果、

やはり失敗の量は伊達じゃありません笑

僕は全く天才ではないので、失敗する人の気持ちが痛いほど分かります

淹れ方に悩んでいる人

豆選びに悩んでいる人

コーヒー器具に悩んでいる人

自分探しに悩んでいる人

大丈夫ですよ、ここで一緒に

コーヒーを通して楽しくて幸せな時間をつくりましょう

コーヒーをもっと美味しく淹れるコツやコーヒー器具選びのこと、エレナの最新情報などなど...

メール受信設定がされていない方は、

ぜひ登録してくださいね☆

弊社がオンラインショップ登録をしている管理元のＢＡＳＥ社から配信を経由するため、

配信は【[email protected]】から送信されます。

ご注文後にコーヒー豆を焙煎し、

焼きたてのコーヒー豆を全国へお届けするエレナコーヒーロースターズ

早いもので...関東も梅雨入り

Elena Coffee Roastersをスタートしてから早１ヶ月が経ちました☆

これからもみなさんのコーヒータイムが楽しく、幸せになるよう

全力で駆け抜けていきます^^

今日も読んでいただいてありがとうございました。

今日も幸せな一日となりますように...♪

またゆっくりと書いていきたいとおもいます。

お楽しみに！

Elena Coffee Roasters　てる

インスタへもぜひ気軽に見にきてくださいね☆

フォローもお待ちしています^^

【instagram ID】@teru_elena.coffee

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